كتابة/نرمين سعد
فى إطار الزيارات الميدانية التى إستهدفت إلقاء الضوء على مصنع إدفينا قيام النائبة/ #إيفلين_متى_عضو_مجلس_النواب بجولة تفقدية بمصنع إدفينا الذى يعتبر إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية بمنطقة عزبة البرج بمحافظة دمياط ، يرافقها المهندس / أيمن أبو العنين – مدير عام المصنع ، المهندس / زكريا حبشى – مدير أمن المصنع ، الاستاذ / محمد اسماعيل كسيبة – مدير الحسابات بالمصنع ، حيث يتعدد الأنشطة المختلفة للمصنع والذى يُعد أحد الكيانات للشركة القابضة للصناعات الغذائية التى تقوم بتوفير السلع المدعمة
حيث قامت سيادتها بجولة داخل مصنع أدفينا للتعرف على خطة تطوير المصنع ، حيث إستطاع العاملون بالمصنع إعادة إنتاج أول علبة تونة بشكل تجريبى بعد توقف تصنيع منتجات التونة فى المصنع منذ ٢٥ عاماً ماضية ، وأنه رغم ضعف الإمكانيات الحالية لدى المصنع نتيجة عدم الإهتمام بالتطوير خلال السنوات الماضية وعدم مد المصنع بالمعدات الحديثة على مدار السنوات الماضية مما أدى إلى توقف إنتاج التونة لفترات طويلة ،
وأبرز ما يميز المصنع حاليا هو إصرار العاملين على إعادة تصنيع منتجات التونة مره أخرى ، وكذلك إعادة تشغيل مصانع الثلج المتوقفة على مدار سنوات ماضية .
مصنع إدفينا بدمياط يتكون من ( ٥ ) مبان على مساحة تقرب من ( ٨ ) آلاف متر مربع وتضم المبانى صالة كبيرة لتصنيع وتعليب المنتجات ومنها أسماك وفول وخضار ومركز عصائر جوافة كذلك يضم عدد من الثلاجات بسعة تخزينية ( ١٦٠٠ )طن ومصنعين تلج متوقفين منذ سنوات ماضية ، وتسعى الشركة القابضة للصناعات الغذائية بتطوير وإعادة هيكلة المصنع بالإضافة إلى وجود عنابر غلاية ومصنع الصفيح ، كما يضم المصنع خط تعبئة فول أو لوبيا أو فاصوليا أو خضار مشكل بالصلصة أو باللحم أو السمك وعدد ٤ ثلاجات تجميد بجانب عدد ٣ ثلاجات تجميد معطلة ، وحرصت سيادتها على الإستماع للعاملين ومعرفة متطلباتهم والتى تمثلت فى إصرارهم على تطوير المصنع وبذل أقصى جهدا لتطوير خطوط الإنتاج وإعادة تصنيع منتجات التونة وطرحها بالأسواق